ลาซานญ่าสูตรที่ดัดแปลงมาจากผักโขมอบชีส โดยทำให้อยู่ในฟอร์มของลาซานญ่า ผักที่ใช้ในการทำก็ดัดแปลงจากผักโขมอ่อนๆ ซึ่งส่วนมากจะมาในรูปแบบแช่แข็ง มาใช้เป็นผักปวยเล้งแทน เนื่องจากปวยเล้งถือเป็นผักโขมแบบหนึ่ง แต่จะมีลักษณะก้านที่แข็งกว่า จึงจะนำไปลวกในน้ำร้อนก่อนที่จะนำไปผัด พลทำลาซานญ่าผักโขมสูตรนี้ในกล่องฟรอยด์เพื่อเป็นไอเดียสำหรับของฝาก
และบรรจุในรูปแบบที่ผู้รับสามารถนำไปอบเองได้ ส่วนประกอบ ผักโขมไทย น้ำมันรำข้าว หอมใหญ่ กระเทียม ครีม เกลือปรุงรส พริกไทยดำปรุงรส ชีสพาร์มาซาน ชีสมอสซาเรลล่า แผ่นแป้งลาซานญ่า วิธีทำ 1.ตั้งหม้อต้มน้ำใส่เกลือเล็กน้อย พอน้ำเดือดก็นำผักโขมลงไปลวกประมาณ 1 นาที ตักผักโขมออกจากความร้อนแล้วนำไปแช่น้ำเย็น บิดน้ำออกหั่นเป็นท่อนๆ พักไว้ 2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว นำหอมใหญ่และกระเทียมลงไปผัดให้หอม 3.นำผักโขมลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย แล้วใส่ครีม นำออกมาพักให้เย็นลง 4.หักครึ่งแผ่นลาซานญ่าเตรียมไว้ 5.จากนั้นเตรียมกล่องฟรอยด์ขนาด 4×4 นิ้ว 4 กล่อง ใส่ผักโขมที่ผัดสุกแล้วลงไปบางๆ โรยหน้าด้วยชีสพาร์มาซานขูดฝอย แล้ววางทับด้วยแผ่นลาซานญ่า ทำซ้ำอีกชั้นก่อนจบชั้นบนด้วยผักโขม โรยหน้าด้วยชีสมอสซาเรลล่า แพ็คใส่กล่องในสภาพที่พร้อมอบ สามารถเก็บรักษาในตู้เย็นได้เป็นเวลา 3 วัน 6.เมื่อต้องการอบก็เพียงแกะฝาออกแล้วอบด้วยความร้อนที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 25นาที