ข้าวคลุกหมึกดำของประเทศโครเอเชียและที่สำคัญประเทศโครเอเชีย ยังเต็มไปด้วยความสมบูรณ์แบบและความธรรมชาติอัดแน่นเต็มไปด้วยวัฒนธรรม จึงทำให้เป็นอีกหนึ่งประเทศที่มีผู้คนต่างพากันรู้จักและโด่งดังไปทั่วโลก จึงทำให้มีนักท่องเที่ยวมากขึ้น รวมถึงอาหารที่มีมากมายหลากหลายเมนู แต่มีเพียง 1 เมนูที่มาประเทศโครเอเชียแล้ว ต้องสั่งรับประทานทุกครั้งที่มาเยือน
Category: เมนูอาหารฝรั่ง
พาสต้าโฮลวีตซอสงาไข่ลวก รสชาติกลมกล่อมเหนียวนุ่ม
พาสต้าเป็นชื่อเรียกรวมๆ ของอาหารประเภทเส้นแบบอิตาเลียน ที่ทำมาจากส่วนประกอบสำคัญหลักๆ คือแป้งและน้ำ ซึ่งชนิดของแป้งที่ใช้ทำเส้นพาสต้าคือแป้งสาลีดูรัม ที่มีคุณสมบัติทำให้ได้เส้นที่มีเทกซ์เจอร์เฉพาะตัวเส้นพาสต้าเป็น 2 กลุ่มใหญ่ๆ ด้วยกัน คือพาสต้าเส้นสดและพาสต้าเส้นแห้ง พาสต้าเส้นสดจะมีเทกซ์เจอร์ที่ค่อนข้างนุ่มกว่าแบบเส้นแห้ง
สตูเนื้อแกะ เมนูอาหารเก่าแก่ของชาวบาบิโลเนียนโบราณ
สตูเนื้อแกะ ก็คงจะเรียกได้ว่าในโลกใบนี้ก็คงไม่มีสูตรเมนูอาหารใด ที่จะมีความเก่าแก่ได้เทียบเท่ากับสูตรเมนูอาหารแกะตุ๋นของชาวบาบิโลเนียน ที่นักประวัติศาสตร์สามารถถอดข้อความ ที่ถูกบันทึกเอาไว้บนแผ่นหิน เมื่อกว่า 4,000 ปีก่อนได้ โดยชาวบาบิโลนในยุคสมัยนั้น ได้รู้จักการดับกลิ่นสาบของเนื้อแกะ เมนูเนื้อแกะ ด้วยการใช้เครื่องเทศ และสมุนไพรชนิดต่างๆ
พาสต้าโฮลวีตซอสงาไข่ลวก รสชาติกลมกล่อมเหนียวนุ่ม
พาสต้าเป็นชื่อเรียกรวมๆ ของอาหารประเภทเส้นแบบอิตาเลียน ที่ทำมาจากส่วนประกอบสำคัญหลักๆ คือแป้งและน้ำ ซึ่งชนิดของแป้งที่ใช้ทำเส้นพาสต้าคือแป้งสาลีดูรัม ที่มีคุณสมบัติทำให้ได้เส้นที่มีเทกซ์เจอร์เฉพาะตัวเส้นพาสต้าเป็น 2 กลุ่มใหญ่ๆ ด้วยกัน คือพาสต้าเส้นสดและพาสต้าเส้นแห้ง พาสต้าเส้นสดจะมีเทกซ์เจอร์ที่ค่อนข้างนุ่มกว่าแบบเส้นแห้ง
ผักโขมอบชีส อาหารอิตาเลี่ยนได้รับความนิยมในไทย
ผักโขมอบชีสเป็นอาหารอิตาเล่ียนที่ได้รับความนิยมอย่างมากในไทย เรียกได้ว่าน้อยคนนักที่จะไม่รู้จักผักโขมอบชีส เมนูนี้จะได้คุณประโยชน์จากผักโขมและความหอมกรุ่นจากชีส เป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัว เมนูโปรดจากฝั่งตะวันตกมาหนึ่งเมนู เชื่อว่าผักโขมอบชีสจะเป็นหนึ่งในใจของใครหลายคน สารอาหารและคุณประโยชน์ของเมนูจานนี้ก็ยังมีมากมายอีกด้วย
สเต็กปลาแซลมอน ใครได้ทานต้องติดใจ
สเต็กปลาแซลมอนนั้นส่วนใหญ่จะใช้ส่วนที่เรียกว่า Loin หรือส่วนเนื้อสันอยู่ตรงกลางลำตัวของปลาแซลมอนเป็นส่วนที่หนาที่สุดของปลาแซลมอน มีมันแทรกน้อย มีเนื้อเยอะ จึงทำให้เนื้อส่วนนี้ สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น ซาชิมิ สเต็กปลาแซลมอน สลัด เมนูต้ม นึ่ง เป็นต้น เพราะเป็นส่วนที่มีโอเมก้าสูงที่สุด ของตัวปลาแซลมอนนั่นเอง
ซุปกูลาช ซุปสตูว์สไตล์โฮมเมดอาหารขึ้นชื่อฮังการี
กูลาชเป็นซุปสตูว์สไตล์โฮมเมด แม่บ้านในอดีตนิยมเคี่ยวหม้อโต ๆ เพื่อเก็บไว้รับประทานหลายวัน ซึ่งเมื่อถึงวันท้าย ๆ เนื้อในซุปแทบจะละลายในปากเลยทีเดียว ส่วนใหญ่กูลาซปรุงด้วยสัตว์อย่างเนื้อวัว เนื้อหมู หรือเนื้อแกะ โดยเริ่มจากการหั่นเนื้อเป็นลูกเต๋านำไปคลุกเคล้ากับเกลือจากนั้นนำไปทอดกับหอมใหญ่เคี่ยวไฟอ่อน ๆ คลุกเคล้ากับเครื่องเทศและเติมน้ำซุปลงไปเคี่ยวไฟอ่อน
หมูรมควันกับถั่วสัมผัสรสชาติของความมัน
หมูรมควันกับถั่ว SMOKED PORK WITH BEANS ประเทศลักแซมเบิร์กเป็นอีกหนึ่งเมนูของประเทศลักเแซมเบิร์ก ที่ผู้คนต่างพากันรู้จักอย่างมากและดังไปทั่วโลกสำหรับ สายกินเนื้อโดยเฉพาะ นั่นก็คือเมนูที่มีชื่อว่าหมูรมควันกับถั่ว โดยทั่วไปแล้วคนในประเทศลักแซมเบิร์ก มักจะ นิยมทานหมูรมควันกับมันฝรั่งทอด และเบคอนทอด โดยจะทานร่วมกับเบียร์ในท้องถิ่นและไวน์ขาว
ข้าวคลุกหมึกดำ อาหารได้รับความนิยมจากชาวโครเอเชีย
ข้าวคลุกหมึกดำของประเทศโครเอเชียและที่สำคัญประเทศโครเอเชีย ยังเต็มไปด้วยความสมบูรณ์แบบและความธรรมชาติอัดแน่นเต็มไปด้วยวัฒนธรรม จึงทำให้เป็นอีกหนึ่งประเทศที่มีผู้คนต่างพากันรู้จักและโด่งดังไปทั่วโลก จึงทำให้มีนักท่องเที่ยวมากขึ้น รวมถึงอาหารที่มีมากมายหลากหลายเมนู แต่มีเพียง 1 เมนูที่มาประเทศโครเอเชียแล้ว ต้องสั่งรับประทานทุกครั้งที่มาเยือน
พาสต้าโฮลวีตซอสงาไข่ลวก รสชาติกลมกล่อมเหนียวนุ่ม
พาสต้าเป็นชื่อเรียกรวมๆ ของอาหารประเภทเส้นแบบอิตาเลียน ที่ทำมาจากส่วนประกอบสำคัญหลักๆ คือแป้งและน้ำ ซึ่งชนิดของแป้งที่ใช้ทำเส้นพาสต้าคือแป้งสาลีดูรัม ที่มีคุณสมบัติทำให้ได้เส้นที่มีเทกซ์เจอร์เฉพาะตัวเส้นพาสต้าเป็น 2 กลุ่มใหญ่ๆ ด้วยกัน คือพาสต้าเส้นสดและพาสต้าเส้นแห้ง พาสต้าเส้นสดจะมีเทกซ์เจอร์ที่ค่อนข้างนุ่มกว่าแบบเส้นแห้ง